飲料廠其實就是一種食品廠，因與其他食品廠的加工工藝不同，飲料廠蒸汽鍋爐的應用也理當不同。飲料指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料啤酒中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分，因此，有一定的營養(yǎng)。一般液體不充氣飲料必須具備飲料滅菌設備、灌裝設備、傳送設備，充氣的另外要加充氣設備。必備設備要根據(jù)廠子大小確定是否做出廠檢驗，才能確定。具體情況需要了解食品廠具體情況才能確定，而蒸汽鍋爐就是飲料廠的必要設備之一。

飲料加工的工藝中，飲料廠蒸汽鍋爐所輸出的蒸汽是最常使用加熱介質，它的取得容易，可回收，穩(wěn)定好控制，也相對環(huán)保.，可透過換熱器間接使用或與食材直接接觸加熱.。一般來說，飲料廠往往只需購置工業(yè)蒸汽鍋爐或外購蒸汽透過管道與相關溫壓控制閥件即可進行加工。飲料廠蒸汽鍋爐可用于食品的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，雖然燃煤鍋爐用途廣泛，燃料成本較低，但是根據(jù)國家《環(huán)保法》、《鍋爐大氣污染物排放標準》保護環(huán)境，拆除10噸以下燃煤鍋爐的規(guī)定，推薦使用燃燒環(huán)保清潔能源的天然氣蒸汽鍋爐和生物質燃料蒸汽鍋爐。